Combien laisser de pourboire aux États-Unis
Aux États-Unis, le pourboire est une coutume, pas une obligation légale. Les visiteurs venus de pays où le service est inclus dans l’addition sont souvent surpris : mieux vaut donc connaître les fourchettes habituelles. Les montants ci-dessous sont des fourchettes courantes. Elles varient selon la ville, l’établissement et la personne, et le calculateur vous laisse choisir n’importe quel pourcentage.
Pourquoi le pourboire compte-t-il autant ? La loi fédérale autorise un employeur à verser à un employé à pourboires un salaire de base de seulement 2,13 $ de l’heure, à condition que les pourboires portent sa rémunération au salaire minimum fédéral de 7,25 $. De nombreux États exigent davantage, et le ministère du Travail (DOL) publie un tableau État par État sur sa page consacrée au salaire minimum des employés à pourboires. Pour les serveurs et les barmans, dans bien des endroits, les pourboires représentent une grande part du salaire net.
Fourchettes courantes selon le service
- Restaurant avec service à table : de 15 % à 20 % de l’addition, 18 % étant un choix fréquent.
- Bar : environ 1 $ à 2 $ par verre, ou 15 % à 20 % de la note.
- Livraison de repas : de 10 % à 20 %, et au moins quelques dollars pour une petite commande. Les frais de service et de livraison reviennent en général à l’application, pas au livreur.
- Taxi ou VTC (Uber, Lyft) : de 10 % à 20 % du prix de la course. Les applications permettent de laisser un pourboire après le trajet.
- Salon de coiffure, barbier ou spa : de 15 % à 20 %, remis à la personne qui vous a servi.
- Guide touristique : de 10 % à 20 % du prix de la visite est un repère courant. Pour les visites à pied « gratuites », le pourboire constitue le revenu du guide.
- Femme de chambre à l’hôtel : de 2 $ à 5 $ par nuit, souvent laissés chaque jour, car ce ne sont pas toujours les mêmes personnes qui nettoient.
- Voiturier : de 2 $ à 5 $ au moment où l’on vous rend votre voiture.
En général, on ne laisse pas de pourboire au comptoir d’un fast-food ni dans un magasin.
Avant ou après la taxe de vente ?
Les deux se pratiquent. Beaucoup de gens calculent le pourboire sur le sous-total avant taxe de vente, puisque la taxe va à l’administration et non à la personne qui vous sert. D’autres le calculent sur le total taxe comprise, car c’est plus rapide. L’écart est faible : pour un repas de 100 $ avec 8 % de taxe et 20 % de pourboire, celui-ci est de 20,00 $ avant taxe ou de 21,60 $ après taxe. Le calculateur affiche les deux montants, à vous de choisir. La taxe de vente part du taux moyen (État et local) de la Tax Foundation, et vous pouvez saisir le vôtre.
Terminaux de paiement et frais de service
Les terminaux de carte proposent souvent des pourboires prédéfinis. Les pourcentages suggérés peuvent être supérieurs à la fourchette traditionnelle, et certains terminaux les appliquent au total taxe comprise. Vous pouvez généralement appuyer sur « Autre montant » ou « Pas de pourboire ». Lisez aussi votre reçu avant de payer : les restaurants ajoutent souvent des frais de service ou un pourboire automatique (gratuity) pour les groupes plus nombreux. Ces frais sont une somme que le restaurant ajoute, pas un pourboire que vous avez choisi. Ils remplacent généralement le pourboire, si bien que beaucoup de clients n’ajoutent rien, et vous pouvez demander au personnel s’ils reviennent au serveur.
Partager l’addition
Indiquez le nombre de personnes et le calculateur divise le total. Quand les cents ne se répartissent pas exactement, il vous dit combien de personnes paient un cent de plus, de sorte que le groupe règle le total exact. Vous pouvez aussi arrondir le pourboire ou le total au dollar supérieur.
Si vous recevez des pourboires, consultez le calculateur des déductions pour pourboires, heures supplémentaires et seniors. Vous préparez un voyage ? Utilisez le calculateur de budget de voyage pour inclure taxes et pourboires.
Questions fréquentes
Le pourboire est-il obligatoire aux États-Unis ?
Aucune loi n’oblige à laisser un pourboire. Des frais de service imprimés sur l’addition ou sur la carte sont une somme due, pas un pourboire. Cela dit, le pourboire reste la coutume bien établie pour le service à table, les courses et la coiffure, et la rémunération du salarié en dépend souvent. Si le service était mauvais, beaucoup de gens laissent un pourboire plus faible et le signalent au responsable.
Dois-je calculer le pourboire avant ou après la taxe de vente ?
Les deux sont acceptables. Beaucoup de gens se basent sur le sous-total avant taxe, ce qui coûte un peu moins. D’autres utilisent le total taxe comprise, plus simple et légèrement plus généreux. Servez-vous du choix « Calculer le pourboire sur » pour comparer.
Dois-je laisser un pourboire pour une commande à emporter ou au comptoir ?
C’est facultatif. Beaucoup de personnes laissent un dollar ou deux, ou environ 10 %, quand la commande était importante ou a demandé un effort particulier. Pour un simple café ou une commande de fast-food, aucun pourboire n’est attendu.